Do czego można wykorzystać formy silikonowe cukiernicze?

Choć jeszcze kilkanaście lat temu dominowały klasyczne blachy i foremki z metalu, dziś coraz częściej w kuchniach pojawiają się formy silikonowe cukiernicze. Lekkie, elastyczne, odporne na temperaturę, a do tego bardzo uniwersalne. Ale czy faktycznie ich zastosowanie ogranicza się tylko do pieczenia babeczek? Zdecydowanie nie! Sprawdź, do czego jeszcze możesz je wykorzystać i jak dzięki nim ułatwić sobie pracę w kuchni.

Czym są formy silikonowe cukiernicze i dlaczego warto z nich korzystać?

Formy silikonowe cukiernicze to akcesoria wykonane z wysokiej jakości silikonu, który dobrze znosi zarówno wysokie, jak i niskie temperatury - od ok. -40°C do +230°C. Formy te nie wymagają natłuszczania, nie rdzewieją i są wyjątkowo łatwe w czyszczeniu. Warto też dodać, że są dostępne w wielu rozmiarach i kształtach - od klasycznych form na ciasta, przez foremki do muffinek, po wyjątkowe wzory świąteczne, tematyczne czy geometryczne.

Pieczenie to dopiero początek - jak wykorzystać formy silikonowe cukiernicze?

Choć nazwa może sugerować, że to akcesoria typowo do wypieków, ich funkcjonalność sięga znacznie dalej. Oto, co możesz przygotować z ich pomocą:

Domowe czekoladki i pralinki

Dzięki silikonowym formom możesz bez problemu tworzyć efektowne czekoladki o różnych kształtach. Silikon doskonale sprawdza się przy pracy z rozpuszczoną czekoladą - nie chłonie zapachów i pozwala uzyskać idealnie gładką powierzchnię. Wystarczy zalać formę czekoladą, schłodzić i wyjąć gotowy deser.

Desery na zimno - musy, galaretki

Formy silikonowe cukiernicze świetnie nadają się do tworzenia deserów, które wymagają chłodzenia lub mrożenia. Elastyczny materiał ułatwia wyjęcie zawartości bez uszkodzenia struktury. Dzięki temu nawet delikatne musy czy mrożone desery zachowują swój kształt i wyglądają profesjonalnie.

Mini wypieki i słodkie przekąski

Foremki w kształcie serduszek, kwiatków czy gwiazdek są doskonałe do przygotowania małych porcji brownie, mini serników lub kruchego ciasta z nadzieniem. Tego typu przekąski świetnie sprawdzają się na przyjęciach, urodzinach czy jako lunchboxowe dodatki.

Pieczywo i wytrawne dania

Formy silikonowe z powodzeniem wykorzystywane są także do pieczenia mini bułeczek, pasztecików czy tart na słono. Nieprzywierająca powierzchnia i szybkie mycie sprawiają, że świetnie nadają się również do codziennego użytku - nie tylko od święta.

Jak dbać o formy silikonowe, by służyły jak najdłużej?

Choć są odporne i trwałe, warto pamiętać o kilku zasadach użytkowania, które przedłużą ich żywotność:

• nie używaj ostrych narzędzi do wyjmowania wypieków,
• przed pierwszym użyciem umyj formę w ciepłej wodzie z delikatnym detergentem,
• unikaj bezpośredniego kontaktu z otwartym ogniem lub grzałką w piekarniku,
• po użyciu przechowuj je rozłożone lub zwinięte - silikon nie odkształca się trwale.

Dzięki tym prostym wskazówkom formy będą służyć przez lata, zachowując swoje właściwości.

Jedno akcesorium - dziesiątki możliwości

Formy silikonowe cukiernicze to coś znacznie więcej niż tylko foremki do muffinek. Ułatwiają pieczenie, dekorowanie, chłodzenie i mrożenie, a przy tym sprawiają, że nawet proste wypieki prezentują się jak z cukierni. Jeśli chcesz rozwijać kulinarne pasje, eksperymentować z przepisami i zaoszczędzić czas na sprzątaniu - te formy będą Twoim niezawodnym pomocnikiem. 

Wyposażenie piekarni i cukierni - ePiekarnia.com

Adres:
Sadowa 8, 62-020 Jasin

Telefon:
783 376 575

Strona WWW:
https://epiekarnia.com/